AURA KAHVALTI (2 Kişilik)

zine Peynir, Çeçil peyniri , Otlu Peynir,Domates, Salatalık, Biber, Maydanoz, Roka, Siyah ve Yeşil Zeytin, Bal,Tereyağ  ,Acuka, Çikolata Ezmesi, Vişne Reçeli, Patates Kızartması, Sosis, Sigara Böreği , Göz Yumurta(2ad.), Ekmek Sepeti (pide,simit,ekmek), 4 adet Çay

AURA SERPME KAHVALTI

Serpme kahvaltı geleneksel lezzetler ile kişi başı fiyatlandırılır

TÜRK KAHVALTI ( Tek kişilik)

Domates, Salatalıķ, Biber, Roka, Zeytinler, Haşlanmış Yumurta (1ad.), Ezine Peynir, Bal, Tereyağ, Acuka

CAPRİSE KRUVASAN

Mozarella peynir, Roka, Domates, Akdeniz salata ,Salatalık, çilek Reçeli, Zeytin, İspanyol Ezme

TÜRK USULÜ KRUVASAN

Dana sucuk, Yumurta (3 ad), Kaşar peynir , Akdeniz salata, Domates, Salatalık, Çilek Reçeli, İspanyol ezme

KARIŞIK MENEMEN

Domates, Yeşil Biber, Yumurta (2 adet), Kaşar Peynir, Dana Sucuk

KAŞARLI MENEMEN

Domates, Yeşil Biber, Yumurta (2 adet), Kaşar Peynir

MENEMEN

Domates, Yeşil Biber, Yumurta

BEYAZ PEYNİRLİ YUMURTA

Yumurta 2 adet, Beyaz Peynir

SUCUKLU YUMURTA

Yumurta 2 adet, Dana Sucuk

GÖZ YUMURTA

Yumurta 2 adet

ÇIRPILMIŞ YUMURTA

Krema, Süt, Yumurta

HAŞLANMIŞ YUMURTA

AURA USULÜ BEYRAN ÇORBASI

Roka, turşu, limon

ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBA

Limon dilim

MERCİMEK ÇORBASI

Kruton ekmek, Kırmızı Yağ, Limon dilim

DOMATES ÇORBASI

Kruton ekmek, Kaşar peynir

LEVREK TEMPURA SALATA

Levrek Tempura, Greyfurt, Kabak Çiçeği Çekirdeği , Köz biber ,Siyah zeytin, Mısır, Marul, Greyfurt Vinegret Sos

KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRLİ SALATA

Kızarmış Keçi Peyniri, Pancar Turşusu, Ceviz Krokan, Roka, Akdeniz Yeşilliği, Kuru Üzüm , Yeşil Elma ,Havuç

FALAFEL KÖFTELİ SALATA

Falafel Köftesi (4 ad), Akdeniz Yeşillik , Roka, Havuç, Soğan Turşusu, Tahinli Yoğurt Sos , Summer Vinegret Sos, Sumak, Ceviz İçi

YEŞİL SALATA

Göbek Marul, Roka, Salatalık, Ezine Peynir, Grisini, Kokteyl Domates, Karamelize Soğanlı Kuru Üzüm Sos

ÇITIR TAVUK SALATA

Çıtır Tavuk Parçaları, Salatalık, Akdeniz Yeşillik, Kokteyl Domates, Soğan Turşusu, File Badem, Portakal Dilim, Marine Salatalık Sos.

TAVUKLU SEZAR SALATA

Tavuk Göğsü, Göbek Marul, Kıtır Simit,  Kokteyl Domates, Parmesan, Sezar Sos

ETLİ SALATA

Bonfile Dilimleri, Karışık Akdeniz Yeşilliği, Közlenmiş biber, File Badem, Kokteyl Domates, Limon Sos

TEMPURA KARİDES SALATA

Tempura karides (120 gr), Roka, Akdeniz Yeşillik, Renkli Biberler, Havuç, Ezine Peynir, Limon Sos

TON BALIKLI SALATA

Roka, Göbek Marul, Avokado, Mısır, Ceviz içi, Ezine Peynir, Kokteyl Domates, Ballı Hardal Sos

VEGGY SALAD

Göbek Marul, Roka, Avokado, Salatalık, Havuç, Karamelize Soğanlı Kuru Üzüm Sos,  Grisini, Kokteyl Domates

Aura 5’li Meze

ÇEDAR SOSLU PATATES KIZARTMASI

Çedar Sos, Patates kızartması

TRÜF PERMASAN PATATES KIZARTMASI

Trüf, Permesan, Patates kızartması

PATATES KIZARTMASI

MOZARELLA STİCK

Mozarella Çubukları, Baharatlı Kaşık Patates

SOĞAN HALKASI

Soğan Halkası, Baharatlı Kaşık Patates

KIZARMIŞ TAVUK PARÇALARI

Çıtır Tavuk Dilimleri, Baharatlı Kaşık Patates

LÜBNAN USULÜ FALAFEL

Mini Salata ,Humus, Falafel (4 ad.) , Tortilla Parçaları ,Limon

ORTAYA BANDIR( 2-3 Kişilik)

Baharatlı Kaşık Patates, Patates Kroket, Kızarmış Mozerella Çubukları, Dana Sosis, Çıtır Tavuk Parçaları, Soğan Halkası, Barbekü Sos, Yoğurtlu Dip Sos , Aioli Sos

ÇITIR BÖREK

Peynirli Çıtır Kalem Börek, Patates Kızartması, Yoğurtlu Dip Sos

IZGARA TAVUKLU BOWL

Izgara Tavuk , havuç,  brokoli, avokado, salatalık, tereyağlı basmati pilavı, mısır, baharatlı kıtır nohut , sweetchill biber sos

BONFİLE BOWL

Bonfile Dilimleri, havuç,  brokoli, avokado, salatalık, tereyağlı basmati pilavı, mısır, baharatlı kıtır nohut , sweetchill biber sos

VEGAN BOWL

Bulgurlu Mercimek Salatası, Meksika Fasulyesi, Havuç, Brokoli, Avokado, Salatalık, Mısır, Baharatlı Kıtır Nohut , Sweetchill Biber Sos

KARİDES BOWL

Karides, havuç,  brokoli, avokado, salatalık, tereyağlı basmati pilavı, mısır, baharatlı kıtır nohut , sweetchill biber sos

IZGARA LEVREK BOWL

Izgara Levrek Fileto, havuç,  brokoli, avokado, salatalık, tereyağlı basmati pilavı, mısır, baharatlı kıtır nohut , sweetchill biber sos

MEAT BURGER BOX

Aura Burger (2 AD), Louısıana Soslu Kanat, Baharatlı Patates Kızartması, Soğan Halkası, Coleslaw Salata, Aioli Sos, Yoğurtlu Dip Sos, Çedar Sos, Barbekü Sos

CHİCKEN BURGER BOX

Crispy chicken burger (2 ad), Louısıana Soslu Kanat, Baharatlı Patates Kızartması, Soğan Halkası, Coleslaw Salata, Aioli Sos, Yoğurtlu Dip Sos, Çedar Sos, Barbekü Sos

GOOD BURGER

Hamburger Köfte (150 gr), Yağsız Dana Kavurma (40 gr), Burger Ekmek, Karamelize Soğan, Kavrulmuş Mantar, Kaşar Peynir, Baharatlı Patates Kızartması

BBQ KOREAN CHICKEN BURGER

Korean BBQ Soslu Çıtır Tavuk But (140 gr), Soslu Sebze Salatası, Salatalık Turşusu, Burger Ekmek, Baharatlı Patates Kızartması.

HOT KOREAN CHICKEN BURGER

Korean Hot Soslu Çıtır Tavuk But (140 gr), Soslu Sebze Salatası, Salatalık Turşusu, Burger Ekmek, Baharatlı Patates Kızartması.

MARGARİTTA PİZZA

Mozzerella Peyniri, Taze Domates Sos, Roka

DÖRT PEYNİRLİ PİZZA

Salsa  Sos, Mozzarella Peyniri, Parmesan, İsli Çerkez , Ricotto Peynir

AURA TÜRK PİZZA

Mozzerella Peynir, Domates Sos, Sucuk, Sosis, Dilim Siyah Zeytin, Mısır, Yeşil ve Kırmızı Biber, Mantar

SUCUKLU PİZZA

Mozzerella Peyniri, Taze Domates Sos, Dana Sucuk

LAHMACUN

Halep usulü lahmacun

KAŞARLI PİDE

PENNE ARABİATTA

Domates Sos, Acı Meksika Biberi, Fesleğen

TAVUKLU FETTUCİNİ ALFREDO

Krema, Mantar, Tavuk Göğüs Dilimleri, Parmesan

SİNOP MANTI

Üçgen mantı, Tereyağlı cevizli sos, Yoğurt

ÇITIR KIYMALI MANTI

Sarımsaklı Yoğurt, Kızarmış Mantı, Kırmızı Yağ, Sumak, Kuru Nane

KAYSERİ USULÜ MANTI

Domates Sos, Sarımsaklı Yoğurt, Tereyağı, Kırmızı Yağ, Sumak, Kuru Nane

GLUTENSİZ DOMATES SOSLU MAKARNA

Glutensiz Makarna, Domates Sos, Zeytinyağı, Taze Baharatlar

LAHMACUN

Halep usulü lahmacun

KAYSERİ YAĞLAMASI

İftar Menüsü 1

Geleneksel Ramazan İftar Menüsü

İspir Kuru Fasülye

Geleneksel organik İspir kuru fasülye

İç Pilav Kuzu Tandır

Geleneksel iç pilav ve Kuzu

IZGARA DANA ANTRİKOT

Dana Antrikot(300 gr), Patates Sufle, Köri ve Sebzeli Pirinç Pilavı,  Izgara domates ve biber, Nazuktan Sos

KUZU PİRZOLA

Kuzu Pirzola(300 gr), Patates Sufle, Köri ve Sebzeli Pirinç Pilavı,  Izgara domates ve biber, Nazuktan Sos

YOĞURTLU AURA KEBAP

Dana Bonfile dilimleri, Kasap Köfte(2 Ad), Tırnak Pide, Külbastı Sos, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Kırmızı Yağ, Yoğurt

IZGARA AURA MİX

Lokum Bonfile Dilim 2 Adet, Izgara Köfte 3 Adet, Tavuk Kanat 3 Adet , Izgara Tavuk But Izgara 1 Adet ,Tırnak Pide, Sumaklı Soğan, Pirinç Pilavı, Acı Domates Sos, Yoğurtlu Dip Sos, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Çifte Kavrulmuş Bebek Patates.

SOSLU KÖFTE KEBABI

Izgara köfte (150gr), tereyağlı tırnak pide parçaları, külbastı sos, yoğurt, domates, yeşil biber

BEĞENDİLİ KÖFTE

İnegöl Köfte, Patlıcan Beğendi, Çeri Domates, Yeşil Biber

ZENCEFİLLİ SOYALI IZGARA TAVUK

Kemiksiz tavut but(marine edilmiş), Smash bebek patates, Pilav

MEKSİKA USULÜ TAVUK

Tavuk Göğüs, Kırmızı Meksika Biberi, Renkli Biberler, Soya Sos, Kekik, Karabiber

BARBEKÜ SOSLU TAVUK

Tavuk Göğüs, Kırmızı Biber, Yeşil Biber, Mantar, Barbekü Sos

KÖRİ SOSLU TAVUK

Tavuk Göğüs, Kırmızı Biber, Yeşil Biber, Mantar, Köri Sos

TAVUK ŞİNİTZEL

Mini Salata, Baharatlı Patates Kızartması, Tavuk Göğüs Şinitzel, Baharatlı Tereyağı

ÇITIR BALIK

Çıtır Pane Mezgit, Baharatlı Kaşık Patates, Tarator Sos, Tatlı Biber Sos

LEVREK IZGARA

Kavrulmuş Bebek Patates, Mini Salata, Izgara Levrek, Yeşil Yağ

Aura 5’li Meze

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

HUMUS

150 GR

YOĞURT

PİLAV

Çikolatalı Sufle

Dondurma Top

VANİLYA-ÇİKOLATALI-ÇİLEKLİ-KARAMELLİ-ŞEFTALİ

KİDS IZGARA TAVUK MENÜ

Piliç Göğüs, Pirinç pilavı ve Patates kızartması

KİDS KÖFTE MENÜ

Izgara kasap köfte, Pirinç pilavı ve Patates kızartması

KİDS KÖFTE BURGER

Patates Kızartması

KİDS ÇITIR TAVUK BURGER

Patates Kızartması

KİDS PİZZA

Mozarella , Napoli Usulü Domates Sos, Mısır, Sosis

JR. SADE MAKARNA

JR. DOMATES SOSLU MAKARNA

Domates Sos

KİDS ÇITIR TAVUK PARÇALARI

KİDS PATATES KIZARTMASI

Hamsiköy Sütlaç

Hamsiköy Sütlaç

PROFİTEROL

Pataşu hamuru, Pastacı kreması, Çikolata Sos, Antep Fıstık, File Badem

ORTAYA TATLI BANDIR

Brownie çikolatalı, Churros, Pancake, Marshmallow, fındık sos ,Beyaz çikolata sos, Renkli şekerler, Çikolata sos, Muz, Çilek, Ananas

Fıstıklı Çikolatalı Kruvasan

Çikolata Ezmesi, Muz, Taze Çilek, Antep Fıstık, Pudra Şekeri

Beyaz Çikolatalı Brownie

, Çikolata Sos

Tiramisu

Çikolatalı Sufle

Kırmızı Orman Meyveli San Sebastian

Kırmızı Orman Meyveleri sos, Antep Fıstık

San Sebastian Cheesecake

Churros

Dondurma Top

VANİLYA-ÇİKOLATALI-ÇİLEKLİ-KARAMELLİ-ŞEFTALİ